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ゴーヤが苦手な方にもオススメ
ゴーヤと紫玉ねぎのサラダ🥗💗
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ゴーヤの下処理をしっかりして苦味を抑えているので、ゴーヤが苦手な方にも是非召し上がって頂きたい一品です😋🍴❣️
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*材料
・ゴーヤ 1/2本
・紫玉ねぎ 1/2個
・ツナ缶(油漬) 1缶
・鰹節 適量
⚪塩 小匙1
⚪砂糖 小匙2
⚫マヨネーズ 大匙2～お好みで
⚫塩コショウ 適量
⚫レモン汁 小匙1/2
～作り方～
①ゴーヤは綿を取ってスライスしたら、ボウルにゴーヤと⚪を入れて揉みこみ、15分程度放置
②玉ねぎはスライスして水にさらしておく→水気を切る
③鍋にお湯を沸かしたら、①のゴーヤの水気を軽く絞ったら鍋に入れ、湯がいてザルにあげる
ゴーヤの水気を良く切る
④ボウルにゴーヤ、玉ねぎ、軽く油を切ったツナ缶、⚫を加えて混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて上から鰹節をかけたら完成🙌
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一回冷蔵庫で冷やしてから食べると、味がより馴染んで、ゴーヤの苦味がほぼ感じられなくなりますよ～🤗❤️
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思わずお箸が止まらなくなってしまう一品(￣￢￣)💗
ゴーヤが出ているこの時季に是非一度お試しください🌷✨
