ゴマ油香る♡なっとろろ蕎麦

とろろとなめこと納豆が、食欲のない時でもツルンと喉越し◎お蕎麦と相性バッチリのごま油の香りが食欲そそります♡ 作り方 [1] なめこは耐熱ボウルに入れて★を混ぜ、ふんわりラップをしレンジでチンします。600w1分半〜2分程度加熱し粗熱をとります。 [2] 長芋はすりおろし、とろろにします。納豆は市販のタレ（付いていなければ醤油orめんつゆ）とごま油を混ぜておきます。 [3] 万能ネギは小口切りにしておきます。蕎麦を表記通り茹でて、流水で洗ってしめます。 [4] 水気を切った蕎麦をお皿に盛ったら、納豆、なめこ、とろろ、卵黄（全卵でもOK）をのせ、お好みの量のめんつゆをかけ完成です。 ■コツ・ポイント 梅肉や柚子胡椒をちょい足しして風味をプラスしたり、オクラやきゅうりを加えるのも◎お好みの濃さになるように、分量外のめんつゆをかけて食べて下さい。とろろがたっぷりなので、ゴマ油はたっぷりが美味しいです。長芋は皮ごとすりおろしてOK。 ■このレシピの生い立ち 喉越しの良いお蕎麦が食べたい時に。