絹ごし豆腐と長ねぎで!さっぱりした汁物が欲しいときにピッタリ♪冷やしみそ汁おすすめです☆
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 42kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 8g
■材料(4人分)
・絹ごし豆腐 1/2丁
・長ねぎ 15cm
[A]湯 1カップ
[A]みそ 大さじ2
・「ほんだし」 小さじ山盛り1
・氷水 2カップ
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
■つくり方
(1)豆腐は1.5cm角に切り、ねぎは小口切りにする。
(2)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
(3)器に(1)の豆腐・ねぎを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。