「肉じゃが（電気圧力鍋）」
材料 （3～4人前）
じゃがいも
（大2個：約300g）
玉ねぎ
（1個：約200g）
人参
（1本：約140g）
豚小間肉
（約200g）
★かつおだしの素
（小さじ2：約5g）
★砂糖
（大さじ2）
★みりん
（大さじ2）
★酒
（大さじ2）
★醤油
（大さじ4）
★水
（1と1/2カップ：300ml）
絹さや・いんげん・あさつき
（各適量）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもは一口大に切る。
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玉ねぎはくし形に切る。
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人参はじゃがいもより小さめの乱切りに切る。
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②★の調味料は混ぜ合わせる。
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③圧力鍋に豚小間肉、①、②を入れ、キッチンペーパー等で落とし蓋をして自動調理「2」で調理する。
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※豚肉はバラバラにほぐさないとくっついてしまうので注意！！
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※商品：Panasonic電気圧力鍋 SR-MP300
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③圧力が低下したところで全体を混ぜ合わせて完成。
投稿者からのコメント
＼すき焼きのたれでも可能（ちょっと甘め）／
★水（1カップ：200ml）
★すき焼きのたれ（1/2カップ：100ml）
＼めんつゆでも可能（ちょっと薄味・水分多め）／
★水（1と1/2カップ：300ml）
★4倍濃縮めんつゆ（1/2カップ：100ml）
我が家はすき焼きのたれベースで作ります
野菜の水分で味が薄ければ仕上げにめんつゆを足してます
味にばらつきが出やすい料理、、、市販品が楽です♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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