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チョコ入りさつまいもカップケーキ

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.223kcal(1個当たり) 【チョコ入りさつまいもカップケーキ】 ふわふわしっとり食感のポテトの中にチョコレートを挟みました♪ さつまいもとチョコレートがとっても良く合います♪ . [ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用] .

材料

(6個分)
  • ☆さつまいも
    1個
  • ☆牛乳
    50㏄
  • ☆有塩バター(常温に戻しておく)
    30g
  • ☆砂糖
    30g
  • ☆ホットケーキミックス
    20g
  • ☆たまご
    2個
  • ひと口チョコレート
    12個

手順

所要時間:35分
  • 1.さつまいもは皮をむき2㎝角に切り水にさらしておく。
  • 2.1を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで6分加熱する。
  • 3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。※生地が側面につく場合はヘラ等で落としてください。
  • 4.オーブン対応のカップに3を半量ずつ流しいれる。
  • 5.4にチョコレートを入れ、再度生地を流し入れる。
  • 6.180度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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