なんちゃってモンブラン風☆チョコケーキ

見た目はモンブラン！お味はチョコケーキ！モンブランのタルトは難しくても 栗の旬ぢゃなくても いつでもできちゃいます。 作り方 [1] チョコ生地を焼く。生地が焼けたら さましておく。 [2] 冷ましてる間に 板チョコを刻んで 湯せんで溶かす。生クリームを砂糖を加えて8分だてにする。 [3] 生クリームに溶けたチョコを入れ混ぜる。 [4] 生地に③のクリームをひとすくい分のせて [5] 薄く伸ばして オーブンシートで巻く。 [6] 冷蔵庫で少し冷やして 安定させる。甘栗は飾り分を取っておいたら 残りは粗みじん切りにする。 [7] 残りのクリームを半分は絞り袋に 半分は栗の粗みじん切りにしたものを混ぜる。 [8] ロールケーキを厚さ2cmくらいにきる。このケーキを土台にして 栗を混ぜたクリームをこんもりと盛り、 [9] その上に モンブラン用の絞り口をつけたクリームをデコレーションする。 [10] 甘栗を飾って 完成！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち マロンペーストが手に入らなくて チョコクリームで作ってみましたー。