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椎茸の中華スープ

椎茸の中華スープ

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材料

(4人分)
  • 生しいたけ
    2個
  • 長ネギ
    1/3本
  • 4カップ
  • ⭐鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ⭐塩
    ひとつまみ
  • ⭐しょうゆ
    小さじ1と1/2

手順

  • しいたけは石づきをとり、薄切りします。長ネギも小口切りします。
  • 鍋に水を入れ、1を入れて中火で沸騰させたら、⭐を入れ味を整えます。

投稿者からのコメント

きっかけ 簡単に作れる中華スープが飲みたくなったので作りました。 おいしくなるコツ 長ネギは火を通し過ぎない方がシャキシャキで美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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