バレンタインにおすすめの電子レンジで作れる簡単マフィンです🧸💕
詳しいレシピや動画はYouTubeまで💐 (ラッピングやマドレーヌのレシピも紹介してます❤︎)
🧁レンジで作るチョコマフィン(約8個)
・ミルクチョコレート100g
・バター30g
・卵(常温)2個
・ホットケーキミックス100g
①ボウルに小さく割ったチョコレートとバターを入れ、湯煎で溶かす
②卵を一つづつ割り入れ、その都度混ぜる
③ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜる
④カップの半分まで生地を入れ、机の上でトントンして軽くならす
⑤一つづつお皿に乗せ、500Wのレンジで50秒〜1分加熱する
⑥ケーキクーラーに置いて冷ます
🍓マフィン用ガナッシュ
・いちごチョコレート90g
・生クリーム50g
①耐熱容器に小さく割ったチョコレートと生クリームを入れる
②600wのレンジで50秒〜加熱し、よく混ぜる(混ぜても溶け切らない時は10秒づつ追加加熱する)
③冷やして絞れる固さにする(固くなりすぎたらレンジで10秒づつ加熱して調整する)
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