材料 （2〜3人分）
豚ひき肉
300g
春雨
30〜40g
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
1枚
生春巻きの皮
9枚
ごま油
適量
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々
にんにく
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. 春雨を戻して2〜3cmに切る
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2. 玉ねぎ・しいたけをみじん切りにする
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3. ごま油で豚ひき肉を炒める
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4. 野菜を加えて炒める
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5. 調味料で味付けする
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6. 春雨を加えて水分を飛ばす
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7. 少し冷ましてから包む
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8. フライパンで両面焼く
投稿者からのコメント
* 水分をしっかり飛ばす
* 冷ましてから包む
* 焼くときは油を少し多めにひく
* 生春巻き同士は間隔をあけて並べる（くっつき防止）
* 中火でじっくり焼くときれいに仕上がる
#簡単
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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