今日は牛すじの定番料理!
「炊飯器で簡単牛すじ煮込み」のレシピをご紹介します💁🏻💕
炊飯器を使って美味しく簡単に!ガスを使わないので節約!作り置きにもぴったりな煮込みレシピです🍽
下準備をしたら後は入れて炊くだけ!冷めると味が染み込むので、1度冷ましてから温めて食べるとさらに美味しいです🤤💕
いつもはこんにゃくだけですが、今回は大根と人参を加えたので食べ応えも🙆🏻♀️生姜をたっぷりと入れて作ってみてください✨
材料
牛すじ
200g
人参
50g
大根
50g
こんにゃく
½枚
生姜
15g
たかのつめ(輪切り)
1本分
だしの素
小さじ1
濃口醤油
大さじ4
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
水
250cc
手順
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こんにゃくは格子状に切れ目を入れ、角切りにしたら、下茹でしておきます。(アク抜き)
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人参、大根は乱切りに、生姜は千切りにします。
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牛すじは食べやすい大きさに切ったら、鍋にひたひたの水を入れて酒(大さじ2程度)と一緒に下茹でします。(沸騰してアクが出てきたらざるにあげます。)
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炊飯器に水(250cc)、全ての材料を入れ、炊飯ボタンを押します。炊き上がったら完成!
投稿者からのコメント
おつまみにもぴったり!ねぎや柚子を添えても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤲🏻💕
今日もご覧いただきありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。