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あら簡単♪棒棒鶏のタレ レシピ・作り方

あら簡単♪棒棒鶏のタレ レシピ・作り方

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材料

(2〜4人分)
  • 醤油
    大さじ1と1/2
  • 砂糖
    小さじ1
  • 大さじ1
  • ねり胡麻
    大さじ1
  • 長ネギのみじん切り
    大さじ1
  • 生姜のみじん切り
    大さじ1

手順

  • ねり胡麻に砂糖を混ぜ、少しずつ酢と醤油で伸ばしていく。長ネギ、生姜のみじん切りも混ぜる。

投稿者からのコメント

きっかけ いつも作っている棒棒鶏のタレです。ねりごまを入れなければ、油淋鶏のタレとして使えます。 その時は、お好みでニンニクのみじん切りを入れてくださいね。私はお腹が弱いので生のニンニクはあまり食べませんが。。。 おいしくなるコツ ねりごまはメーカーにもよりますが、固いことがあって少しずつ水分でのばしていくとダマになりにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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