しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 30g
■材料（1人分）
・しめじ 1/4パック（25g）
・もやし 25g
・水 3/4カップ
・みそ 小さじ2
・「ほんだし」 小さじ1/3
・貝割れ菜 適量
■つくり方
（1）しめじは根元を切り、小房に分ける。
（2）耐熱カップに（１）のしめじ、もやし、分量の水、みそを入れて「ほんだし」をふり入れる。
（3）ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。取り出して軽く混ぜ、ちぎった貝割れ菜をのせる。
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
