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チョッキングで簡単♪味噌ソースdeナスの和風ピザ

チョッキングで簡単♪味噌ソースdeナスの和風ピザ

材料 (4人分)

  • 強力粉
    250g
  • 薄力粉
    30g
  • 砂糖
    大さじ1
  • 小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ドライイースト
    小さじ1
  • 180ml
  • ごちみそ(市販の味噌味調味料)
    大さじ4
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ナス
    大1本
  • 豚肉(生姜焼き用)
    2枚
  • コーン
    大さじ4
  • ピザ用チーズ
    2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】 ピザ生地の材料(強力粉~水まで全部)をHBにセットし、生地を捏ねる。捏ねた生地を2つに分け、麺棒で伸ばし、フォークで10か所ずつ穴をあけ、ピザ生地を作る *市販のピザ生地でもOK
  • 【2】 市販のみそ風味調味料とマヨネーズを塗る *普通の味噌&マヨでも美味しいですよ
  • 【3】 味噌マヨをスプーンでまんべんなく伸ばし、ピザ用チーズの半量を乗せる
  • 【4】 ナスをキッチンばさみで切りながら乗せる
  • 【5】 豚肉をキッチンばさみで切りながら乗せる
  • 【6】 コーンと残りのチーズを乗せたら、230℃で予熱したオーブンで8分~10分、焼く
  • 【7】 キッチンばさみで食べやすい大きさにカットして、出来上がり♪

投稿者からのコメント

きっかけ 使いやすいキッチンばさみを手に入れたので、包丁を使わないレシピ & 夏なので食欲が出るガッツリした料理を考えてみました。 おいしくなるコツ 高温&短時間で焼き上げると、プロの味です☆ (オーブンの機能にもよりますけど)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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