材料(2人分)
ササミ 5本
アスパラ 5本
片栗粉 適量
⭐︎醤油 大さじ2
⭐︎みりん 大さじ2
⭐︎酒 大さじ2
⭐︎砂糖 大さじ2
作り方
【1】 筋切りしてあるササミを3等分で切ります
【2】 アスパラも3cm程度の大きさに切ります!
【3】 ササミに片栗粉をまぶして〜
【4】 分量外の気持ち多めにいれた油で揚げ焼きしていきます!
【5】 両面きつね色になるまで焼いていきます!
【6】 両面きつね色になったらアスパラをいれ炒めます!
だいたい3分くらい!
【7】 ⭐の調味料をいれ照りがでるまで煮詰めます!
【8】 汁気が飛んで全体に絡んだらお皿に盛り付けて完成です!
きっかけ
ささみをたくさん頂いたので何か作ろうと思い作ってみました!
おいしくなるコツ
先に⭐の調味料を合わせておくと楽です!!