炒り豆腐

.ダイエット食に最適♪【炒り豆腐】 . お豆腐を野菜でヘルシーにボリュームアップ。 もちろん栄養満点です。 ごはんにのせて丼にしてもOK! . 【材料】2人分 豆腐 150g にんじん 1/4本 白ねぎ 1/4本 しいたけ 1個 たまねぎ 1/8個 卵 1個 ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2 ★水 80cc ★みりん 小さじ2 ★酒 小さじ2 ごま油 適量 . 【手順 】 1.にんじんは皮を剥き5mm厚さに切る。 2.白ねぎは2cm長さに切り分ける。 3.玉ねぎは2cm角に切り分ける。 4.しいたけは4等分する。 5.1~4をぶんぶんに入れ、15~20回ぶんぶんする。 6.フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。 (油の跳ねが気になる方はあらかじめ水切りしてください。) 7.5を加え、中火で炒める。 8.野菜の表面が炒まったら★を加え一煮立ちさせる。 9.溶き卵を加え、汁気がなくなるまで炒めてできあがり。 --------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #豆腐 #豆腐料理 #炒り豆腐 #卵 #たまご #卵料理 #人参 #にんじん #めんつゆ #夜ご飯 #夕食 #ヘルシー料理 #おつまみ #家飲み #もう一品 #一品料理 #おもてなし料理 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #ぶんぶんチョッパーレシピ動画 #ぶんぶんチョッパー