白湯たたききゅうり

“いきなりワンキューブ”=「鍋キューブ」1つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(=時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 89kcal ・たんぱく質 4.4g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 147g ■材料(2人分) ・きゅうり 3本 ・「鍋キューブ」濃厚白湯 1個 ・いり白ごま 大さじ2
■つくり方 (1)きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)ビニール袋に(1)のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、30分ほど味がなじむまで漬ける(時間外)。 (3)器に盛り、ごまをふる。