“いきなりワンキューブ”＝「鍋キューブ」１つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(＝時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 89kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 147g
■材料（2人分）
・きゅうり 3本
・「鍋キューブ」濃厚白湯 1個
・いり白ごま 大さじ2
■つくり方
（1）きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。
（2）ビニール袋に（１）のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、３０分ほど味がなじむまで漬ける（時間外）。
（3）器に盛り、ごまをふる。
