いつものポテサラにカレー粉をプラス! おいしさがグッと増しますよ。
材料 （4人分）
じゃが芋
中3個
塩・酢
少々
きゅうり
1本
玉ねぎ
50g
塩
少々
ぷりぷりボイルえび
8尾
アクシアル ベビーチーズ（プレーン）
2個
＜カレーマヨネーズ＞
S&B 赤缶カレー粉
小さじ2
マヨネーズ
大さじ4
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 じゃが芋は洗って1個ずつラップに包む。電子レンジ（600W）に1個ずつ入れ、火が通るまで5〜6分加熱する。熱いうちに皮をむいて潰し、塩・酢をふりかけておく。
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2 玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは縞目にむいて小口切りにする。合わせて塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
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3 ボイルえびは尾をとる。
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4 ベビーチーズは1cm角に切る。
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5 ボウルにカレーマヨネーズの材料を入れて混ぜる。1～4を入れて和える。
投稿者からのコメント
栄養成分（1人分）
食塩相当量：約1.8g
エネルギー：約168kcal
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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