レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮*
レンジでサッと出来ちゃうので、あと一品にオススメです🤗
味付けも白だし使用でとっても簡単ですよ👍
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆ 油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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小松菜:1束
えのき:1袋
油揚げ:5枚
(A)白だし:大さじ5
(A)砂糖:大さじ1
(A)みりん:大さじ2
(A)醤油:小さじ2
ごま:お好みで
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【下準備】小松菜→根元を切り、4cmに切る。
えのき←石づきを切り、2等分に切り、ほぐす。
油揚げ→2cm幅に切る。
【1】耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、小松菜、えのき、油揚げを加えて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで9分加熱したら出来上がり!
お好みでごまを振ります✨
Point!
小松菜の代わりにほうれん草、えのきの代わりにしめじなど、アレンジもできますよ😊✨
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