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【撮影: @kuremi.art さん】
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《HAL万能無水鍋》を使用して、
「 #秋野菜のフライドチップス 」を作ってくださいました👏
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薄くスライスした野菜も焦がさずカリッと揚げられるのは、
厚手で熱が均等に伝わるHAL万能無水鍋ならでは✨
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秋野菜の香りと素材の持ち味を活かしたレシピ🍠
おつまみにはもちろん、サラダやカレーのトッピングなど料理の飾りやアクセントにもどうぞ🍺
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
かぼちゃ…適量
れんこん…適量
さつまいも…適量
ごぼう…適量
米油 …適量(なければサラダ油)
塩…少々
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
①野菜は全て洗い、スライサーで薄くスライスする。ごぼうは半分の長さからピーラーで薄くスライスしておく。
②《HAL万能無水鍋》の鍋底から2cmほどの油をしいて熱したらスライスした野菜を入れ、中火で表面がカリッとするまで素揚げにする。
③揚げた野菜をペーパーを敷いたザルかバットにとり、余分な油を落として粗熱をとる。
④器に盛り付け、軽く塩を振ったら完成。
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@kuremi.art さんから
「少ない油で揚げることができるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね👌」とコメントいただきました。
ありがとうございます♬
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ふっ素樹脂加工の施された《HAL万能無水鍋》なら、調理からお片付けまでの流れもスムーズ🎶
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《HAL万能無水鍋》は「手早く、おいしく」を実現し、忙しい毎日の時間に余裕を生むことができますよ😉
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《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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