みそ豆乳バーニャカウダ

▶︎スワイプで #レシピあり みそ豆乳バーニャカウダ バーニャカウダのソースを作りました！ おいしい野菜をたっぷりいただける、 おいしいソースになりました。 以前、修行していた店のレシピを 自分なりにアレンジしています。 みそと豆乳をプラスして、 食べ慣れたほっとする味に。 豆乳でにんにくを煮込んでしまうと、 湯葉ができてしまうので。笑 煮込むのは牛乳にして、最後に豆乳を加えて ソースのとろみを調節する形にしました。 野菜につけるのはもちろん、 お肉や魚のソテーにかけたり、 トーストに塗ってもgood。 作り方は全く難しくないので、 市販品とは違うおいしさを お楽しみくださいね〜！