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簡単!白菜のナムル風(薄味)

簡単!白菜のナムル風(薄味)

材料

  • 白菜
    1/8個分 280gくらい
  • 5g
  • 胡麻油
    小さじ1

手順

  • 白菜の白いところは1cmくらい、葉の部分は2〜3cmくらいのザク切りにして、よく洗って水気を切っておく。
  • 耐熱ボウルに【1】の白菜、塩を加える。
  • 胡麻油を加え、さっくり混ぜる。
  • ラップをして、レンジ600Wで2分加熱する。
  • できあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・白菜の歯ごたえを残してます。しんなりさせたい場合は、加熱時間を増やしてください。・白菜の味を楽しむため薄味にしてます。塩気が足りなければ塩で味を整えてください。・お好みで白胡麻をふっても◎ ■このレシピの生い立ち 白菜は生でもいただけるのですが、かさを減らすために少し加熱してみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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