まさかの食材で!Veganティラミス

まさかの食材で!Veganティラミス ⁡ 今回はまさかまさかの! 長芋を使ってティラミスを作りました! ⁡ Veganですので、もちろん乳製品はつかっていないのですが、濃厚な味と食感でとてもビーガンとは思えない自信作です! ⁡ 作業工程も混ぜるだけで簡単に出来るので是非作ってみてください! ⁡ この美味しさには自分でもびっくりしました! ⁡ 栄養成分は下記に記載しております⭐︎ ⁡ 【材料】 2人前 ○生地○ お麩…10g きび砂糖…10g コーヒー粉…4g お湯…45g ⁡ ○クリーム○ 長芋…140g 豆乳ヨーグルト…80g きび砂糖…45g レモン汁…5g ニュートリショナルイースト…5g ココナッツオイル…20g ココアバター…20g ⁡ 豆乳ホイップ…100g ⁡ ココアパウダー…適量 ⁡ ⭐︎栄養成分⭐︎ エネルギー…721kcal 脂質…42g たんぱく質…10g 炭水化物…62g 食物繊維…1.8g ⁡ 【作り方】 1.お麩を砕き、きび砂糖とコーヒーの粉を入れて混ぜた後お湯をいれて良く混ぜて冷やしておく。 ⁡ 2.豆乳ホイップを8部立てに泡立てて冷やしておく。 ⁡ 3.カカオバターとココナッツオイルを湯煎などで溶かしておく。 ⁡ 4.長芋は皮をとり一口大にカットして、他の材料と一緒にフードプロセッサーかミキサーで撹拌する。 ③を加えてさらに攪拌して冷やしておく。 ⁡ 5.④をボウルに移してから、②を3回に分けて加えて混ぜる。 ⁡ 6.容器に①をいれ、上から⑤のクリームを流し込み、冷蔵庫でよく冷やす。(5時間くらい) ⁡ 7.冷えたら食べる前にココアパウダーを振りかけて完成。