卵・砂糖・小麦粉不使用!米粉のくるみショコラマフィン

卵・砂糖・小麦粉不使用!米粉のくるみショコラマフィン🍽 卵・小麦粉アレルギーでもOK! 優しい甘さの米粉マフィンのレシピです🙂 今回は砂糖をオリゴ糖に換えて カロリーオフ!小麦粉を米粉に換えて 使用することでグルテンフリーにしました! 身体に優しいおやつです🤤💕 オリゴ糖は代用甘味料と呼ばれていますが、 砂糖に比べてカロリーが半分、その上に 腸内の善玉菌を増やしてくれるので、 腸内環境の改善にも役立ちます👏🏻 ということは、、、 デトックス効果も期待できるので、 肌トラブルの改善にも役立ちます! ダイエット中の方、美容に気を遣っている方 便秘がちな方は特におすすめです🙆🏻‍♀️💕 砂糖に比べて甘さも約3分の1! 同じ量を使っても甘すぎないので 優しい味わいに仕上がります🙂 ▷材料(マフィン型6個分) ・米粉 110g ・ココアパウダー 20g ・ベーキングパウダー 5g ・オリゴ糖 60g ・バター 60g ・牛乳 80cc ・くるみ 適量 ▷下準備 ・オーブンを160度に予熱しておきます。 ・米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい合わせておきます。 ▷作り方 ①ボールにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。 ②白っぽくなったらオリゴ糖を入れ、再びよく混ぜ合わせます。 ③ぽってりしてきたらふるっておいた米粉を入れ、ゴムベラ等でさっくり混ぜ合わせます。 ④粉っぽさが残っているうちに、牛乳を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。(混ぜすぎないようにするのがポイントです🙆🏻‍♀️) ⑤マフィン型にカップをはめて、生地を入れていきます。上にくるみをトッピングして、160度のオーブンで20~25分程度焼いたら完成👏🏻💕 とっても簡単にできちゃうので ぜひやってみて下さい! お子様のおやつにもおすすめです🤤💕 またまた余談ですが、、、 米粉ってこんなに美味しいんだ! て最近になって気づきました(笑) もっちりして、お米の味がほんのりして、 それに身体にも優しい🤗 米粉ってとってもおいしい!!(笑) 米粉のレシピをたくさん増やしたいと思いました🤭 まだまだ色々レシピ作成中なので 出来たら見てやってください🙇🏻‍♀️(笑) 長々と失礼しました🙇🏻‍♀️ いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #米粉マフィン #米粉のおやつ #米粉レシピ #グルテンフリー #グルテンフリーおやつ #卵不使用 #卵アレルギー #小麦粉アレルギー #小麦粉不使用 #米粉 #ココアパウダー #くるみ #簡単レシピ #簡単おやつ #オリゴ糖 #オリゴ糖シロップ #美容にいい #腸内環境改善 #ダイエットおやつ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover