焼きエリンギのポン酢びたし

⭐︎焼きエリンギのポン酢びたし 焼いて熱いうちにポン酢をかけて終わり。キノコだから食べ応えもあります。 温かくても冷たくても👍 あと一品欲しい時に♪ 〈材料〉 ・エリンギ　1袋 ・サラダ油 ・ポン酢　大匙2 〈作り方〉 ①エリンギは食べやすい長さに切り、3㎜位の厚さにする。 ②フライパンに油をひき、エリンギを焼き色が付くまで焼く。 ③耐熱容器に②を入れ、ポン酢をかけたら全体をゆすってなじませる。 粗熱が取れたら蓋をして保存する。