カルボうどん

こんばんは、今日作ったのはカルボうどんです。 生クリームを使わずに牛乳、バターで 作ったカルボナーラ風うどんです。 ・ ●材料 うどん...1袋 ベーコン...150g アスパラ...1本 塩...適量 バター...10g 粗挽き黒胡椒...適量 ・ ♦︎カルボナーラソース 牛乳...150cc 卵(卵黄)...1個 粉チーズ...大さじ2 ニンニクチューブ...2cm 塩...適量 ・ ●手順 ①ベーコンやアスパラは食べやすい大きさに切っておきます。カルボナーラソースはよく混ぜておきます。 ②フライパンにバターを熱しベーコン、 アスパラを入れ炒めます。 ③うどんも加え、混ぜ合わせた後、カルボナーラソースも加えて塩で味を整えながらよくかき混ぜます。 ④火を止め、器に乗せた後上から粗びき黒こしょうをかけたら完成です。 ・ うどんのモチモチ感はカルボナーラ風ソースとよくあって美味しかったです。生クリーム不要でとってもお手軽なのでおすすめです。 うどんは冷凍ならあらかじめ解凍しておいてください。 ・