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かぶの葉のにんにくソテー
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かぶの葉のにんにくソテー

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「かぶの葉のにんにくソテー」⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡かぶの旬は春と秋の2回です。 ⁡ ちなみに、⁡⁡春のかぶは ⁡⁡実が柔らかいのが特徴。⁡ ⁡ ⁡⁡╶╶╶╶╶╶╶╶ ⁡⁡ ⁡かぶの葉って⁡ ビタミンC⁡ ⁡葉酸⁡、カルシウムなど ⁡⁡⁡ ⁡ ⁡栄養がたっぷりだから⁡ ⁡積極的に食べたい野菜の1つですよ。 ⁡⁡ ⁡レシピはいつも通り、⁡ ⁡シンプルで簡単ですよー♪⁡ ⁡⁡ ⁡______ ⁡ ■材料■ ·かぶの葉 3かぶ分 ·にんにく 1かけ⁡ ⁡·鷹の爪 1本(輪切り少量でも) ⁡·ごま油 大さじ1⁡ ⁡·酒 大さじ1⁡ ⁡·こしょう 少々⁡ ⁡ ·塩 小さじ1/4⁡ ⁡(面倒なら"ひとつまみ"でOK)⁡⁡ ⁡ ⁡※ひとつまみ⇒親指、人差し指、中指の⁡ ⁡3本でつまむくらいの量⁡ね。⁡ ⁡ ⁡ひとつまみで約小さじ1/5です ⁡ ⁡⁡ ⁡■下準備■⁡ ・かぶの葉は5~6cmの長さに切る⁡ ・⁡にんにくは薄切りにする (⁡または半分に切り包丁の腹でつぶす) ⁡ ■作り方■ ①フライパンにごま油、にんにく、⁡鷹の爪を⁡ ⁡入れ火を入れ弱火にし⁡⁡ ⁡⁡ にんにくの⁡香りがたったらかぶの葉を⁡ ⁡加え中火で1~2分ほど炒める ⁡ ②酒を加え強火で軽く炒め⁡ ⁡塩こしょうで味を整える ⁡ ⁡ ■point■⁡ ⁡ *味見して塩または⁡ ⁡お好みで醤油を⁡加えてください。⁡⁡ ⁡ ⁡⁡*葉っぱ、私は生でも⁡ ⁡食べてしまうので⁡、 ⁡個人的には⁡あまり火を通さない方が⁡好み☆ / 〖レシピの美容薬膳効果〗 ⁡お肌の透明感アップ デトックス 風邪・ウイルス対策 貧血予防・改善 \⁡ ⁡⁡ ⁡╶╶╶╶╶╶╶

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