材料(約30枚分)
おから(生) 150g
バター(室温) 50g
砂糖 70g
小麦粉 30g
卵 2個
卵をたっぷり使った、おからのソフトクッキーです♪お子様のおやつにもお薦めです~♡
作り方
[1] 材料を全てボウルに入れてよく混ぜます。ラップをして20~30分冷蔵庫で休ませます。
[2] オーブンの天板にクッキングシートをして、1を丸くして並べます。押し付けるようにして薄くしてください。
[3] 180℃で15分程度焼いたら出来上がり~♪焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してくださいね。
[4] よく冷ましたら出来上がり~♪
■コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減してくださいね。黒糖を使っても美味しいですよ。ゴマなどのトッピングをしてもGOODです♪
■このレシピの生い立ち
おやつに作りました♡