かぼちゃと小豆のいとこ煮

材料（作りやすい分量） かぼちゃ 1/4個（400g） ゆで小豆（加糖） 1缶（90g） しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/4 水 3/4カップ 作り方 [1] かぼちゃはひと口大の大きさに切り分け、ところどころ皮をむく。 [2] 鍋またはフライパンに<1>を入れ、水、塩を加え、蓋をして中火で5〜6分煮る。 [3] かぼちゃが柔らかくなったら、ゆで小豆を汁ごと加えてひと混ぜし、しょうゆを入れ、火を止める。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち