【さっぱり!!疲労回復を狙うそば】
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この時期は麺が増えてしまう〜🤪🍅
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めっちゃ簡単やのに急にどうしたん?!てぐらいおいしいつけ蕎麦を作りました。
ワンパターンになりがちな麺類の救世主、アレンジレシピです。
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麺つゆをベースに豚肉のコク、トマトの甘酸っぱさが
さっぱり最高〜🥺🍅♡
最後に酢を入れてさらにさっぱり感up🙌
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ほんまに、飲み干せるつゆ!!!!!
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栄養素的には、豚肉のビタミンB1とトマトのクエン酸で疲労回復できませんかねぇ??というのも狙っております。
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ジメジメしてるこの天気、息してるだけで体力とられるからな〜〜😞😞😞
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さらにさらに蕎麦のGI値の話もしたいやけど、
まとまらんくなってきたので割愛。笑
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簡単やのにさっぱりコク深くおいしいアレンジ麺です!!
ほんまにお試しください〜〜!!!🥺✨✨☀️
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※温でも冷でもいけます。良き。
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【材料】1人分
そば 1玉
トマト 1/2個(90g)
豚肉 50g
麺つゆ(ストレート) 100ml
酢 大さじ1/2〜1(お好みで)
大葉 1枚
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【作り方】
蕎麦は表示通りにゆでる。
トマトは1cm大くらいの角切りにする。
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①小鍋にトマト、豚肉、麺つゆを入れて豚肉の色が変わるまで中火で煮る。
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②火を止めて酢を加えて混ぜ、器に盛ってちぎった大葉を添える。
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🙆♀️豚肉の量は増えて大丈夫、目分量で作ってもいける系レシピです。笑
🙆♀️温かいままでも、氷入れて冷ましてもいけます!!!
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