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ししとうと鶏団子の味噌風味♩

ししとうと鶏団子の味噌風味♩

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味噌風味簡単煮物♩

材料

(2人分)
  • ◎鶏ひき肉
    130g
  • ◎すりおろし生姜
    ひとかけら分
  • 人参
    少々
  • ししとう
    6本
  • ▪︎水
    1カップ
  • ▪︎味噌
    大さじ1
  • ▪︎椎茸顆粒だし
    4g
  • ▪︎砂糖
    小さじ1/2

手順

  • 鍋に▪︎を入れてしっかり混ぜたら煮立たせる。
  • ボウルに◎を入れてしっかり混ぜたら6等分にし、団子状に丸めて1に入れ、弱めの中火で色が変わるまで煮る。
  • 2にスライサーでスライスした人参を加えて蓋をして弱火で5分煮たら、ヘタをカットしたししとうを入れ、2分程煮たら完成。

投稿者からのコメント

きっかけ たまには味噌風味の煮物が食べたいな〜 と思い作りました✨ 小鉢にピッタリな量です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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