トースターで簡単♪フィンガーフード!枝豆ポテトパイ レシピ・作り方

材料(6個人分) 冷凍パイ生地 1枚 じゃがいも 1個 枝豆(冷凍) 12個 シュレッドチーズ(北海道産) 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2 塩コショー 少々 ☆卵液 大さじ1
作り方 【1】ジャガイモを茹でて柔らかくし、解凍した枝豆と一緒にマッシュし、塩コショー・マヨネーズで味付けします。 【2】解凍したパイ生地を軽く麺棒で伸ばし、6等分にします。 【3】生地を⇧のようにカットします。 【4】生地を折り返します。 【5】反対側の生地も⇧のように折り返します。 【6】①を中央にのせます。 【7】チーズをのせ、生地に卵液をハケなどで塗ります。 アルミホイルに並べて、トースターで10〜15分程焼きます。 【8】焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせてさらに、五分程焼き完成です♪ きっかけ トースターで簡単につくれる、おつまみを… おいしくなるコツ パイ生地が焦付きそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。 (☆卵液は卵に水を少し加えたモノを使用)