鰯のファルスピストゥ

✨鰯のファルス　ピストゥ✨ 🇫🇷スーパーで鰯が10匹なんと100円。 鰯にチーズをファルス（肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理）しました。 🇫🇷ピストゥとは、プロヴァンス語でバジルと言う意味。鰯をバジルソースでまとめてみました。 🇫🇷鰯にはDHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）を多く含みます。血管を拡張させ、血液の流れをよくする働きがあり、血圧を下げる効果が期待できます。