材料（2人分）
アボカド 1個
卵 2個
塩胡椒 適量
マヨネーズ 大1.5
柚子こしょう 小さじ1/2
醤油 小さじ1/4
作り方
【1】 卵をお水から鍋に入れる。沸騰してから12分程度茹でる。（固茹で）
【2】 茹で終わったら殻をむいて、細かく切る。（ゆで卵スライサーがある場合は縦と横両方からスライスする。）
【3】 塩胡椒、マヨネーズ、柚子胡椒、醤油を入れて全体的にまぜる。
【4】 アボカドを半分に切り、種を抜いたら、種の穴にタルタルソースを入れて完成！
きっかけ
ビタミンEを取れる食材を探していて、アボカドに目が止まりました⑅︎◡̈︎*柚子こしょうのタルタルソースとの相性がとても良くてレシピにしてみました！
おいしくなるコツ
アボカドは熟した物がおすすめです！そのまま盛り付けてスプーンで食べてみてください⑅◡̈*
