じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 325kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 143g
じゃがいも
4個
にんじん
4cm
玉ねぎ
1/2個
とうもろこし
1/2本
ベーコンスライス
2枚
芽キャベツ
4個
[A]水
2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]ローズマリー
1本
[A]ローリエ
1枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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（1）じゃがいもは皮つきのままきれいに洗う。にんじんは2cm幅の輪切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。とうもろこしは長さを4等分に切る。ベーコンは熱湯をかけ油抜きをする。芽キャベツは色よくゆでる。
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（2）鍋に（1）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・とうもろこし・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で15～20分ほど煮る。
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（3）（1）の芽キャベツを加え、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
