豚バラ肉ときゅうりの炒め物 レシピ・作り方

材料(4人分) 豚バラ肉 200g きゅうり 3本 塩 適量 白ごま 適量
作り方 [1] きゅうりは縦半分に切って薄切りにし、ビニール袋に入れて塩もみする(15分置いておく)。 [2] ごま油をフライパンに入れて熱っし、豚バラ肉を炒める。 [3] 1のきゅうりの水気をきり、2に入れて炒め、仕上げに白ごまをかける。 きっかけ きゅうりが余っていたため✨ おいしくなるコツ きゅうりを塩もみすることで、炒めるとき余分な水分が出なくなります✨