材料
サーモン
グリーンリーフ
バジル(あれば)
トマト
オリーブオイル
岩塩
ブラックペッパー
レモン
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.お刺身用のサーモンと麺つゆをチャック袋に入れ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で20〜30分ほど置く。
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2.グリーンリーフとバジルを水洗いし食べやすいサイズに切り、しっかり水切りする。
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3.トマトを切る。
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4.ボウルにオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、ギュッと絞ったレモンを入れて混ぜる。
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5.野菜たち、ひと口サイズに切ったサーモンを加えざっくりあえればできあがり。
投稿者からのコメント
まったりするサーモンはちょっと漬けにすると
きゅっと締まり美味しいやん!っとなります。
麺つゆのかわりに醤油とみりんでもOKです。
バジルはベランダの鉢植えから。
見た目にテンションが上がり、
家族はたいていおかわりするサラダです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。