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漬けサーモンとグリーンリーフのサラダ

漬けサーモンとグリーンリーフのサラダ

材料

  • サーモン
  • グリーンリーフ
  • バジル(あれば)
  • トマト
  • オリーブオイル
  • 岩塩
  • ブラックペッパー
  • レモン
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.お刺身用のサーモンと麺つゆをチャック袋に入れ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で20〜30分ほど置く。
  • 2.グリーンリーフとバジルを水洗いし食べやすいサイズに切り、しっかり水切りする。
  • 3.トマトを切る。
  • 4.ボウルにオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、ギュッと絞ったレモンを入れて混ぜる。
  • 5.野菜たち、ひと口サイズに切ったサーモンを加えざっくりあえればできあがり。

投稿者からのコメント

まったりするサーモンはちょっと漬けにすると きゅっと締まり美味しいやん!っとなります。 麺つゆのかわりに醤油とみりんでもOKです。 バジルはベランダの鉢植えから。 見た目にテンションが上がり、 家族はたいていおかわりするサラダです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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