#スワイプレシピ《しっとり爽やか、鶏むね肉の塩ライム焼き》
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★調理時間の目安：約10分
最近、ダイエットに励んでいるので
ヘルシーな食事を心がけています。
そこで、よく取り入れているのが
高タンパク低カロリーの鉄板食材である鶏むね肉！
冷凍したライムと一緒に、
料理酒と塩をまぶしてひたすら焼くだけなのですが、
味わいが上品で美味しい👍
ちなみに、ライムは傷むのが早いので、
12等分に切って冷凍保存がおすすめです！
（ジップ付き保存袋やタッパーを使用すると◎）
料理に使ったり、
氷と一緒にドリンクに入れたり、
何かと便利ですよ😊
今回はこれを2切れ使います。
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材料（1~2人前）
・鶏むね肉 1枚（約200g）
・冷凍ライム（12等分に切ったもの）
2切れ
・塩 適量
・料理酒 適量
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作り方
1.鶏むね肉の皮を取り除き、一口大に切る。
2.熱したフライパンにサラダ油を薄くひいたら、
1とライムを投入。すぐに塩と料理酒まぶす。
弱火で料理酒が蒸発するまで焼く。
3.料理酒が蒸発したらまた足して、塩をふりかける。
これをトータル3回程繰り返して、鶏むね肉に
焼き目が付くまで中弱火で焼く。
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料理酒と一緒に焼くことで、
鶏むね肉がパサつかずにしっとり。
ライムの爽やかな香りと酸味、
そして塩が淡白な味わいの鶏むね肉と
よく合います😋
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