材料 （2人分）
木綿豆腐
2丁
絹ごし豆腐
1丁
玉ねぎ
1/3
◾︎だし汁
1カップ
◾︎砂糖
小さじ1〜1、5
◾︎醤油
大さじ1
卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
豆腐は縦半分にカットしてから横5等分にカット。ザルに入れて1時間ほど水切りする。玉ねぎはスライス、卵はといておく
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鍋に▪︎と豆腐、玉ねぎを入れて5分煮る
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2に溶き卵を回しかけ2分程煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
コスパ◎で食べ応えあるおかずが食べたくて
おいしくなるコツ
面倒なら水切りしなくてOK。
その際はだし汁を1/2カップ程で。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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