長野県名物の山賊焼き☆ごはんがすすむ味付けです！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 316kcal
・たんぱく質 21.3g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・鶏もも肉（皮つき） 1枚
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4.0g）
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]砂糖 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ3
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
・キャベツのせん切り 適量
・レモンの輪切り 適量
・パセリ 適量
■つくり方
（1）ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。
（2）鍋、またはフライパンに３ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く加え、上下を返しながら３～４分揚げる。
（3）強火にして外側がカリッとするまで２分ほど揚げ、油をきり、食べやすい大きさに切る。
（4）器に盛り、キャベツ、レモン、パセリを添える。
