長野県名物の山賊焼き☆ごはんがすすむ味付けです！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 316kcal
・たんぱく質 21.3g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
鶏もも肉（皮つき）
1枚
[A]「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4.0g）
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]砂糖
大さじ1/2
片栗粉
大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
キャベツのせん切り
適量
レモンの輪切り
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ポリ袋に鶏肉、Aを入れてもみ込み、30分ほどおく（時間外）。
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（2）鍋、またはフライパンに3cm高さまで油を入れて160℃に熱し、（1）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く加え、上下を返しながら3～4分揚げる。
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（3）強火にして外側がカリッとするまで2分ほど揚げ、油をきり、食べやすい大きさに切る。
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（4）器に盛り、キャベツ、レモン、パセリを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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