えのきだいすき
ミンチ混ぜたり包むの面倒だから クルクル巻いたり、折り畳んで餃子に してみたよん🫂
照り焼きにして味をつけるからタレを用意 する必要もないし、お弁当に入れたり 子どもちゃんがタレをこぼす事も無くなるかな！？🥸
おうち居酒屋開店〜🏮
材料 （2人分）
餃子の皮
10枚
豚バラ肉
5枚
えのき
100g
塩、胡椒
適量
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚バラ肉を半分に切って塩、胡椒する
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えのきを半分に切る
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●の調味料を合わせる
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豚肉でえのきを巻く
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餃子の皮の真ん中に3をのせて折り畳む (両端に水をつけて離れないようにする)
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フライパンに油を大さじ2ほど広げて4を並べる (火はまだつけない)
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中火にかけて両面2分ずつ焼く
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水大さじ3を回しかけて弱火で3分蒸し焼き
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蓋を開けて強火で水分を飛ばす
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中火にしてタレを絡めて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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