材料(2~3人分)
むき海老 100g
アボカド 1個
セロリ 1本
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1
ゆず胡椒 小さじ1/2
天ぷら衣 適量
定番のえびとアボカドのサラダ♬えびはボイルせずに天ぷらに♡ゆずこしょうマヨポンでピリリと大人のサラダ(#^.^#)
作り方
[1] 今回はむきエビを使いました♡
[2] 天ぷら衣を付けカラッと揚げます
[3] アボカドを2センチ角に切ります
[4] セロリも1センチ幅に切っておきます♬
[5] ボールにマヨネーズ、ポン酢、柚子胡椒を入れよく混ぜます
[6] ⑤にえびとアボカド、セロリを加え軽く混ぜ合わせて出来上がり♬
■コツ・ポイント
柚子胡椒はカタマリがあるとものずごく辛いので(笑)マヨネーズに入れたらダマがなくなるまでよ~く混ぜます
■このレシピの生い立ち
定番のえびアボカドサラダ♡えびを天ぷらにしたら?あら美味しい(^^)v大人仕様に柚子胡椒も入れて!