材料(1人分)
食パン(8枚切) 2枚
トマト 1個
レタス 1枚
キュウリ 1/4本
チーズ 1枚
マヨネーズ 大さじ2
カラシ 小さじ1
バター 1片
塩コショウ 1つまみ
作り方
[1] レタスは横向きに繊維をたちきるように手で一口大に千切り、さっと水につけてよく水気を切る。
[2] キュウリは薄切りにする。トマトは4分の1にスライスする。
[3] 食パンは一枚にはバター、もう一枚にはカラシと大さじ1のマヨネーズを塗る。
[4] パンにレタス、キュウリをのせて残りのマヨネーズを載せ、その上にトマトとチーズをのせて塩コショウをふり、もう一枚のパンで挟み、しばらく馴染ませてから切り分ける。
きっかけ
よく熟したトマトが手に入ったので作りました。
おいしくなるコツ
お好みで野菜の上にのせるマヨネーズにウスターソースを混ぜても美味しいです。