フレッシュな野菜たっぷり☆トマトサンドイッチ レシピ・作り方

材料(1人分) 食パン(8枚切) 2枚 トマト 1個 レタス 1枚 キュウリ 1/4本 チーズ 1枚 マヨネーズ 大さじ2 カラシ 小さじ1 バター 1片 塩コショウ 1つまみ
作り方 [1] レタスは横向きに繊維をたちきるように手で一口大に千切り、さっと水につけてよく水気を切る。 [2] キュウリは薄切りにする。トマトは4分の1にスライスする。 [3] 食パンは一枚にはバター、もう一枚にはカラシと大さじ1のマヨネーズを塗る。 [4] パンにレタス、キュウリをのせて残りのマヨネーズを載せ、その上にトマトとチーズをのせて塩コショウをふり、もう一枚のパンで挟み、しばらく馴染ませてから切り分ける。 きっかけ よく熟したトマトが手に入ったので作りました。 おいしくなるコツ お好みで野菜の上にのせるマヨネーズにウスターソースを混ぜても美味しいです。