【アジとセロリのマリネ】
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こんにちは。
本日は 「アジとセロリのマリネ」をご紹介致します!
グルラボならアジの加熱も野菜の下茹でも一緒に✨
食材の加熱はもちろん、和えるためのボールも全てグルラボでできちゃうので、片付けまでのトータルで時短になります😳💡
ご飯作りが少しでも楽になるといいですよね😊
さっぱりとした味付けでとても美味しく、見た目も色鮮やかなのでおもてなし料理にもおすすめですよ!
試してみたい!と思った人はぜひ、😋のコメントで教えてください♪
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【アジとセロリのマリネ】
■材料 (2人分)
・アジ(3枚におろしたもの)…3尾
・塩…小さじ1/3
・胡椒…少々
・酒…小さじ1
・セロリ(斜め薄切り)…1本
・にんじん(2~3mm幅の細切り)…小1本
●A
|・乾燥パセリ…大さじ1
|・ニンニク(チューブ)…小さじ1/2
|・オリーブオイル…大さじ3
|・酢…大さじ1・1/2
|・塩…小さじ1/3
|・粗挽き胡椒…少々
■作り方
①アジは骨を取り除き、大容器に並べる。塩、胡椒をふって酒を回しかけておく。
②セロリ、にんじんはぞれぞれアジの上にのせてフタをし、電子レンジ600Wで7~8分加熱する。
③熱いうちに取り出して合わせたAを回しかけてさっと絡め、20分ほどなじませる。
■調理時間:20分以内(なじませる時間は除く)
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