レシピあり🙆♀️
今回はザーサイを使用した簡単な炒め物を作りました✨🌿
ザーサイのコリコリ食感とふわトロ卵がよく合います😍💕
ごま油の香りが食欲をそそる一品🤤
お酒のおつまみにも最適です😂
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （1人前）
ザーサイ
30〜40g
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
適量
醤油
適量
ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
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ごま油を入れて中火で熱したフライパンに❶を流し入れる。
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卵が固まってきたらゆっくりと混ぜ合わせ、卵をほぐす。半熟程度で一度取り出す。▶︎火を通しすぎると卵が固くなってしまうので、半熟程度で取り出すのがオススメ！
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再度ごま油を引き、ザーサイを炒める。
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ザーサイを炒めたら、取り出した炒り卵を戻して炒め合わせる。▶︎卵に火を通さないように、さっと混ぜ合わせる程度で◎
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お皿に盛り、ネギ・醤油をかけて、頂く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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