牛肩ロース薄切り肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 387kcal
・たんぱく質 12.2g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 45g
■材料（2人分）
・牛肩ロース薄切り肉 150g
・小ねぎ 4本
・大根 2cm（50g）
[A]ねぎのみじん切り 10cm分（20g）
[A]からし 大さじ1/2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]「味の素KK中華あじ」 小さじ1
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
■つくり方
（1）Ａを合わせ、たれを作る。
（2）平皿に牛肉を並べ、たれを回しかける。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。
（3）小ねぎは６ｃｍの長さに切り、大根はせん切りにする。
（4）（２）の牛肉で（３）の小ねぎ・大根を巻き、ようじで留め、器に盛る。
