🌟鶏肉とかぼちゃの
キノコクリームチーズソース🌟
ぶなしめじって、しじみで有名なオルニチンがたくさん含まれてるんですって。
酒飲みの私には朗報でした。(*´∇｀)
今日は、そんなぶなしめじもたっぷり
入った暖かいメニューを！
ではどうぞ！
材料〈4人分〉
鶏もも肉 2枚
かぼちゃ 小1/2個
ぶなしめじ 1袋
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ
コンソメ大さじ2
小麦粉 大さじ4
牛乳 500ml
バター 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ4
①鶏肉は一口大にきる。
かぼちゃはカットかぼちゃを使い、さらに食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れて600Wで5分加熱する。
ぶなしめじは小房にわける。
玉ねぎはくし切りにする。
②鶏肉と玉ねぎはビニール袋に入れて、小麦粉をふる。
③フライパンに、バターをいれ、鶏肉と玉ねぎをしっかり焼く。
④ぶなしめじとキャベツをいれて蓋をして3分蒸し焼きにする。
⑤牛乳とコンソメをいれて、蓋をして3分煮る。
⑥蓋をはずして、約3分、少しとろみがつくまで煮る。
⑦チーズを乗せ再び蓋をして1分、チーズがとろけたらできあがり！
