今日はクリスマス🎄ということで
「ローストチキン」を作ってみました！
材料
鶏もも肉 (骨付き)
1本
すりおろしニンニク
小1
塩
適量
黒こしょう
適量
オリーブオイル
小2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉の骨に沿って切り込みを入れます。
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①にすりおろしニンニクを塗りこみ、塩と黒こしょうを振ります。
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ラップで包み、冷蔵庫で半日程寝かせます。
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、フライパンが熱くならないうちに③を皮目を下にし、フライ返しで押さえながら皮に焼き色が付く程度まで焼きます。
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蓋をし、蒸し焼きにしたら完成です。
投稿者からのコメント
最後にローズマリーを加えるとより美味しくなったよ✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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