(A) タネ
豚ひき肉または、合いびき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
パン粉
大さじ2
玉子
1個
塩コショウ
適量
ゆで玉子
2個
手順
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ボウルに（A)のタネの材料を入れ、よく混ぜる。
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ラップを広げ、タネの半分を空気を抜きながら、広げる。
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ゆで玉子2個をのせ、残りの半分のタネを空気を抜きながら、包むように成形する。
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ラップでキャラメル（キャンディー）包みをし、もう一回同じようにラップで包む。
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耐熱容器に4を入れ、電子レンジ600wに4分かけ、上下を返し3分かける。
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肉が全体に白くなれば、OK。粗熱が取れるまでラップに包んだまま置いておく。
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粗熱が取れたら、カットする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ブロッコリーや、おくら、ミニトマト、ズッキーニ、パプリカなどのお野菜を足してもいいですね。その場合にはレンジ加熱の時間を調整してください。
■このレシピの生い立ち
ミートローフにすると、お弁当にも入れやすいです。材料や、調理は本当に簡単ですが、一見、すごく手間がかかっているように見えるので、おもてなしにもいいと思います。10～15分で簡単に作れちゃいますよ（＾＾）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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