低脂質レシピ
鶏胸ひき肉ときゅうりのニンニク味噌炒め
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【材料】（2食分）
・鶏胸ミンチ 200g
・えのき 1袋
・きゅうり 3本
・塩 小さじ1/2
●おろしにんにく 小さじ1
●醤油 大さじ1/2
●味噌 大さじ1
●酒 大さじ1
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【作り方】
1.きゅうりを1.5cm角に切って塩揉みし、水気を絞っておく
2.えのきを刻んで鶏胸ミンチと共にフライパンへ投入
3.●を全て投入してしっかり混ぜ合わせる
4.中火で火が通るまで炒める
5.きゅうりを投入してさんっと炒め合わせて完成！
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（1食分）
エネルギー 170kcal
タンパク質 26g
脂質 2g
糖質 10g
食物繊維 4g
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⚪︎きゅうりを塩揉みするひと手間を加えると味がよく絡みます🙆♂️
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⚪︎ご飯もお酒もススム味付けです👨
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⚪︎きゅうりはむくみ解消食材です🥒
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