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紅油水餃/紅油抄手(激辛ワンタン/水餃子)のタレ レシピ・作り方
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材料(1回人分) 醤油、辣油、米酢 大2 砂糖 小1 白ごま 大1くらい 花椒 ホール2つ 刻みネギ 少々
作り方 [1] 花椒を包丁の背で潰す。 [2] 1を含め、材料全てを器に入れてよく混ぜる。 [3] 砂糖のジャリっと感が無くなったら完成! きっかけ 本場に近い味を☆
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